آموزش تهیه آش ماش بدون گوشت

آموزش تهیه آش ماش بدون گوشت

آموزش تهیه آش ماش بدون گوشت

آموزش تهیه آش ماش بدون گوشت

آموزش در ادامه مطلب…

مواد لازم

ماش                       ۱و نیم پیمانه
جو                           نصف پیمانه
کلم برگ سفید         ۱ پیمانه خورد شده
هویج                      ۱عدد متوسط خورد شده
سیب زمینی            ۱عدد متوسط
گوجه فرنگی             ۶ عدد متوسط
گشنیز                    ۲ پیمانه خورد شده
نمک، فلفل، ادویه، زیره سبز به میزان لازم
روغن زیتون به میزان

طرز تهیه

ماش و جو را از شب قبل خیس کنید، هویج و سیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده و گوجه ها را با کمی آّب مخلوط کنید، جو را جداگانه ۱ ساعت بپزید بعد تمام این مواد به همراه ادویه ها را به جز گشنیز به مدت ۱ ساعت بگذارید بپزند ، ۱۵ دقیقه قبل از آماده شدن گشنیزها را اضافه کنید و به همراه روغن زیتون میل کنید.

ارسال نظر